Для каких техпроцессов подходят системы MILKFOR
Восстановление
сухого молока
Сгущение нормализованного молока
Сливочное и топленое масло
Обеспечивают высокую степень очистки и гарантируют безопасность и качество конечного продукта
Удаляют нагарки и денатурированный
белок, образовавшиеся при пастеризации
Удаляют нагарки и денатурированный
белок, образовавшиеся при нормализации
Задерживают кристаллизованный сахар и мелкие черные вкрапления
Очищают рассол от сырного зерна, белковых соединений, солевых отложений и других примесей
Позволяют получить однородную готовую продукцию без комков и других пороков органолептики
Очищают от нерастворившихся комочков, нагарков и примесей после машины восстановления
Очистка от мелких мехпримесей и белкового осадка, предотвращение осадка в готовой продукции
Удаление нагарков, кристаллизованной сахарозы и других вкраплений, однородная консистенция без комков
Однородная продукция без комков и других пороков органолептики
Однородная продукция без комков и других пороков органолептики, стабильная работа заквасок
Очистка от нагарков и примесей, образовавшихся во время сгущения, перед сушкой молока
Очистка рассола от сырного зерна, белковых соединений, солевых отложений, регенерация рассола для повторных использований
Стабильная работа заквасок, готовый продукт без пороков органолептики
Однородная продукция без комков и других пороков органолептики, стабильная работа заквасок
Однородная продукция без комков и других пороков органолептики, стабильная работа заквасок
Удаление нагарков и мехпримесей для улучшения органолептики готовой продукции, очистка пахты от белкового осадка и масляного зерна
Однородная продукция без комков и других пороков органолептики, стабильная работа заквасок
Делает смесь более однородной, удаляет сгустки и нерастворившиеся комки
Очистка от мелких мехпримесей и белкового осадка