При антисанитарных условиях дойки, в молоко попадают механические примеси (навоз, сено, грязь, частички выли и т.п.), которые создают благоприятные условия для развития бактерий. Сегодня дабы получить продукт высокого качества недостаточно использовать лишь один вид фильтрации. 

Грубая фильтрация молока. 

Даже роботизированная молочная ферма не может гарантировать 100% чистоту. В молоко все равно могут попасть мельчайшие частицы пыли, шерсти животного, кусочки корма, которые присутствуют в каждом доильном зале. Для предварительной грубой очистки рекомендуем использовать рукавные фильтры изготовленные из полипропилена или щелевой фильтр MILKFOR. 

Использование полипропиленового рукавного фильтра MILKFOR гарантирует: 
- очищение от механических примесей на 98%;
- очищение от продуктов мастита и снижение бактериальной обсемененности до 60%;
- увеличение срока хранения молока;
- улучшение органолептических свойств молока;
- повышение сортности молока.

Щелевой фильтр MILKFOR изготовлен высококачественного метала, выдерживает высокое давление. Имеет жесткий каркас, устойчив к разрыву, сжатию, деформации. Отсутствие сварных швов и нержавеющая пищевая сталь обеспечивают отсутствие ржавчины и окисления.
Тонкость фильтрации от 100 до 1 000 мкм. Рекомендуется устанавливать перед фильтром тонкой очистки. 

Тонкая фильтрация молока. 

К сожалению, даже самая хорошая грубая очистка поможет избавиться от грязи и пыли, но не от вредных веществ и микроорганизмов. Для этого следует применять специализированные фильтры тонкой очистки. 

Фильтр тонкой очистки изготавливается из полипропилена. Тончайшие слои этого материала наматываются один на другой и таким образом создаются сотни мельчайших тоннелей, по которым проходит молоко. Микроворсинки полипропилена позволяет удержать даже самые крохотные микроорганизмы, и таким образом существенно повысить уровень молока, увеличив его в цене.
Как показывает практика, качественная тонкая фильтрация способна избавить молоко от 98% всех вредных микроорганизмов. Кроме того, подобная очистка способна повысить срок хранения молока и улучшить его органолептические свойства. При этом, фильтр тонкой очистки – весьма долговечное приспособление, которые может служить в течение длительного времени.